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蟹黄酱加工全套设备
蟹黄酱加工全套设备图片
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产 品: 蟹黄酱加工全套设备 
型 号: 300 
规 格: 1200*900*1180 
品 牌: 兴隆机械 
单 价: 88.00元/台 
最小起订量: 1 台 
供货总量: 66 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
更新日期: 2020-06-29  有效期至:长期有效
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蟹黄酱加工全套设备详细说明
蟹黄酱加工全套设备,河蟹的生病周期比较短暂,每年的春天螃蟹会斤行下一代的繁殖,在这个期间螃蟹也会死亡,螃蟹能找到去收渠道自然是好,如果没有销售渠道就会造成大量的损失,蟹黄酱加工全套设备这个问题应该如何解决,螃蟹可以加工蟹黄和蟹肉进行采集,蟹黄可以加工蟹黄酱,蟹肉可以加工成蟹酱或者直接半成品出售,螃蟹的加工是有季节的限制一般每年的春天和秋天到春节是加工旺季,设备搭配是根据工艺来确定。
蟹黄酱加工全套设备蟹黄酱加工设备:挑选输送线、气浴清洗机、预煮线、冷却线、螃蟹分半机、蟹黄吸附线/蟹黄吸附机、夹层锅、灌装机、高温杀菌锅、蟹腿挤肉机
蟹黄加工设备:挑选输送线、气浴清洗机、预煮线、冷却线、螃蟹分半机、蟹黄吸附线/蟹黄吸附机(夹层锅、蟹黄吸附线、蟹黄吸附器)
产量小用蟹黄吸附器,主要针对于生螃蟹,蟹黄酱加工全套设备熟螃蟹也使用,螃蟹分半机加上螃蟹吸附线一般是加工熟螃蟹。
蟹黄酱加工全套设备螃蟹加工的流程:
螃蟹挑选-输送-清洗-预煮-冷却-分半-取蟹黄-取蟹肉-包装-高温杀菌-风干-包装
?输送带--清洗机--预煮槽--冷却槽--螃蟹分半机--蟹黄吸附器--蟹肉采肉机--真空包装机或者相关灌装机--高温杀菌锅--强流风干机
传送带
作用:运输螃蟹,流水线必备设备,起传送的作用。
清洗机:
作用:清洗螃蟹身上的泥和杂质。
预煮槽
作用:螃蟹采集前的预煮阶段,很重要,如果螃蟹采集前没有预煮,采集出来的蟹黄、蟹肉会成水状,形状不好看。
冷却线
作用:螃蟹预煮后的冷却。
螃蟹分板机
作用:一般应用于产量大的加工厂,不需人工分半,蟹黄酱加工全套设备采集蟹黄前将螃蟹分开,便于吸取蟹黄。
蟹黄吸附器
作用:吸取蟹黄
真空包装机
作用:袋装的真空包装,如需灌装的话,需要用到灌装机。
高温杀菌机
作用:食品杀菌。
风干线:食品外包装的风干。
蟹黄酱加工全套设备螃蟹分半机和蟹黄吸取机型号都是根据产量大小来确定的,产量越大吸取机的真空泵和罐体要大,采集好的蟹黄完好无损,是蟹黄加工的首选设备,螃蟹肉如果还需要深加工,蟹黄酱加工全套设备蟹黄采集出来之后还需要用流动水把螃蟹进行清洗然后再加工,清洗可以做一个不锈钢槽子,再做上传送带,清洗干净,节省人工劳动力。
蟹黄酱加工全套设备螃蟹加工设备代替了传统的取蟹肉的方法:
出腿肉:蟹肚朝上,头朝外,用手向前扳下蟹腿,将蟹腿剪去两头,用杆杖在蟹腿上滚压,即可挤出腿肉。
出螯肉:扳下蟹螯(即蟹的两个大钳子),蟹黄酱加工全套设备先用小捶子轻敲两下使之破壳,再剥壳,肉即出来。
螃蟹加工设备出蟹黄:先扳下蟹脐,用小挖勺挖出小黄,再剥去蟹斗(蟹的背甲),用小挖勺挖出蟹黄。
出身肉:整只大闸蟹除去腿、螯、背、脐后,即剩蟹身。用小刀将蟹身劈开,再用小刀刮或小镊子把肉摄取出来。
售后:一年之内出现任何问题免费维修,终生售后服务支持,公司拥有雄厚的技术团队,设备质量有保障,期待与您合作!
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